キッチン便り　openです

皆様、こんにちは

みなみの苑、キッチン主任です。

４月に、みなみの苑がオープンしてから、時間が経ってしまいましたが、

本日よりキッチン便りをスタートします

第１回目の便りは、みなみの苑、初献立をご紹介します。

 

 

お赤飯

鯛の塩焼き

炊き合わせ

お浸し

フルーツ盛り合わせ

すまし汁

みなみの苑では、真空調理を行い、食事を作っています。

今回は炊き合わせを真空調理で調理していますが、美味しいと好評でした。

キッチン職員も、日々慣れない調理法に戸惑いながら、頑張っています。

 

これから、色々な便りを皆様に発信していきたいと思います。

今後とも端午会のキッチンを、どうぞよろしくお願いします